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Q:何謂榖胱甘肽?

A:GSH,原文是Glutathione,中文譯為”榖胱甘肽”,是由三個氨基酸連結而成的小分子,基本上它存在於我們全身上下所有的細胞內,小從頭髮的生長,大至維持心臟,肝臟等重要器官的運作,都需要靠榖胱甘肽的幫助.過去五年來已有三萬多篇的研究報告陸續證實疾病與榖胱甘肽的缺乏有關,免疫性的疾病如嬰幼兒的過敏性體質,紅斑性狼蒼,皮膚頑癬;老化性疾病如攝護腺腫大,退化性關節炎等等.而現今的生活環境充斥著種種的環境毒素,污染物,病毒,電磁波等等,造成榖胱甘肽大量的流失,因此積極的補充榖胱甘肽便成了保衛身體健康的當務之急.

Q:榖胱甘肽的作用?

A:

  1. 榖胱甘肽是一種強力的抗氧化劑,它自己本身能清除自由基,更重要的它是整個抗氧化系統的樞紐,其他的抗氧化劑如維生素C, E, 硫辛酸(a-lipoic acid)都需要有足夠的榖胱甘肽,才能中和自由基。
  2. 榖胱甘肽是一種強力的解毒劑.它大量的存在於肝臟之中(~7.3m-mol/g),幫助牌除我們每天接觸的毒素,如菸害,輻射線,藥物殘餘,重金屬,農藥等等.
  3. 榖胱甘肽是一種免疫力調節劑.免疫反應(淋巴球的活性)的好與或,與榖胱甘肽的含量息息相關,有實驗證實,當榖胱甘肽的量下降到只剩七成時,免疫反應就完全失效.
Q:穀胱甘肽美白?

A:

穀胱甘肽(Glutathione, 英文簡稱:GSH)為人體最重要的抗氧化物質之一,由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸所組成的小分子三胜肽,存在人體細胞內,可幫助我們維持青春、健康、活力!但濃度隨著年齡增長而降低,再加上現代人飲食作息不正常、壓力、菸酒、疾病藥物、環境污染等,也會導致榖胱甘肽快速流失,當體內榖胱甘肽含量不足時,肌膚的健康就會大打折扣,容易有皮膚粗糙、乾癢脫皮、膚色暗沉不均、細紋等情形產生。因此日常應多補充含穀胱甘肽的食物,維持體內濃度才能有效幫助抗老化。

穀胱甘肽為整個抗氧化系統的樞紐,能清除自由基,防止細胞受到氧化的傷害,達到抗老化的作用,而其他的抗氧化物如維生素C、維生素E等,都需要足夠量的穀胱甘肽,才能有效發揮作用。此外,日本研究指出,穀胱甘肽能直接抑制酪胺酸酶,阻斷黑色素合成,所以除了能幫助抗老化維持青春美麗之外,同時能使肌膚白皙透亮,為打造美白基底不可或缺的元素,因此又有「導亮素」的美名!

 

Q:榖胱甘肽食物

A:人體內抗氧化功能大都來源自細胞內的榖胱甘肽、維生素A、C、E以及β胡蘿蔔素,這些都具有抗氧化壓力與掃除自由基的作用。但是要抗氧化物發生功能,必須先經過一連串的氧化還原機制才能達成。如果只有單獨補充其中一、二樣,而又缺少其他成分幫忙催化還原的話,反而會產生毒性更強、更具傷害性的物質,所以體內抗氧化劑的補充必須是全面而且周全的。
當然人體內最重要的抗氧化劑要算是GSH(穀胱甘肽),在日常飲食中儘量攝取含硒的食物如茶、蒜頭、菇菌類、全麥麵包、魚、蝦等,以及發酵類食物如醬油、優酪乳、味增,尤其當體內榖胱甘肽含量充足時,其清除自由基的效果會更加強大。

Q:榖胱甘肽劑型?

A:想要抗老化維持青春活力,平時可以多運動、多吃深色蔬菜及水果、少吃高油高熱量的食物(減少體內氧化物質產生)、保持良好的睡眠品質、做好日常的防曬。此時再搭配口服補充穀胱甘肽,可達到事半功倍的效果。以往醫美診所提供的美白營養針,雖可作為補充穀胱甘肽方法之一,但注射屬於侵入性,長期施打恐有風險及副作用疑慮,建議以口服食用穀胱甘肽的方式持續補充,既省時省力、方便且安全。愛美人士、熬夜族、長期曝曬陽光者,都應補充足夠的榖胱甘肽,維持美麗肌底。