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Q: 益生菌跟乳酸菌有何不同?

A: 一般人常將益生菌與乳酸菌混為一談!簡單來說,益生菌和乳酸菌是對腸道有益的菌,能增進人的腸內微生態平衡,是正面效益增加健康的活性微生物。人體有80%的免疫細胞,分布於腸道,是人體最大的免疫器官,所以,腸道的健康與人體的免疫能力與健康息息相關!

「益生菌」是全部有益菌的總稱,包括很多菌種,含乳酸菌和酵母菌。益生菌中有90%幾乎都是乳酸菌,所以大家容易以為兩者是一樣的,但是乳酸菌只是益生菌裡的一種!簡單的說,益生菌就是一切好菌的廣義名詞。而乳酸菌是指能夠代謝醣類產生50%以上乳酸的細菌,菌種包括了乳酸桿菌(Lactobacillus)、鍵球菌(Streptococcus)、念球菌(Leuconostoc)等,是維護腸道健康的好菌種。乳酸菌活菌,不耐胃酸與膽鹽,如進入腸道後無法存活,也就無發揮助益!

Q: 益生菌種類這麼多應該要怎麼吃?

A:視菌種而定,不耐胃酸的益菌盡量在未進食時服用;若是耐胃酸或有特殊保護的益生菌,最好可以在餐前半小時內,或是隨餐一起使用。這樣一來益生菌通常能夠在腸胃道中保持比較高的活性。同時在使用益生菌的產品時,務必也要注意產品標籤上的資訊。例如要吃的劑量是多少,以及產品開封後是否應該要冷藏保存,這些都與益生菌的活性息息相關。

Q:益生菌的分類為何?

A: 益生菌種類繁多,包括:乳酸桿菌(俗稱A菌)、比菲德氏菌(俗稱B菌)、酵母菌、保加利亞乳酸桿菌等皆是。據研究顯示,各種益生菌功能不一,以下一一作簡單之介紹:

A菌:LactobacillusAcidophilus

嗜酸乳桿菌,對抗幽門桿菌、沙門桿菌及宋內氏桿菌相當有效。如果將A菌與C菌混合一起作用,更加有效。

B菌:Bifidus

比菲德氏菌,嬰兒出生時即存在於腸道中,具有抑制腸胃道壞菌,提高抵抗力。

C菌:LactobacillusCasei

對兒童輪狀病毒胃腸炎而造成腹瀉症狀的減輕相當具有成效。

F菌:LactobacillusFermentum

屬酵母菌,具有抑制抗藥性細菌「金黃色葡萄球菌」成長的效果,及有效的改善中度至嚴重程度異位性皮膚炎幼童的症狀及病程。

G菌:LactobacillusRhamnosusGG

屬於Lactobacillusrhamnosus(鼠李糖乳酸桿菌)的菌種,具有顯著預防異位性皮膚炎的發生,對預防與治療兒童感染性腹瀉也有相當的成效。

R菌:Lactobacillusrhamnosus(鼠李醣乳酸桿菌)

LGG菌就是R菌其中的一隻菌株,R菌能降低人體血液中之膽固醇含量。

P菌:LactobacillusParacasei

主要用途是在抗過敏方面,可有效改善各類型過敏原所引起的過敏症狀。

S菌:Lactobacillussporogenes

能在腸道內繁殖,且乳酸產生能力良好,且有效抑制腸內壞菌的增殖,並能進行整腸作用,對於腸道疾病的治療及預防均有明顯的功效。

Q:益生菌的功效?

A: 1.改善腹瀉 改善腸胃衰弱,抑制有害菌生長,排除有害物質,有效改善腹瀉。

2.預防便秘、消化不良、痔瘡、口臭 ...

3.改善頻繁潰瘍的症狀

4.治療慢性炎症

5.手術後、服用抗生素之後的腸道保養

6.降低高血壓、高膽固醇風險

7.提高免疫力

Q:何謂益生菌?

A: 益生菌(Probiotics),有人譯為原生物素、生菌素、生菌劑、益生菌或原生保健性菌種。此名詞衍自希臘語,意思是「forlife」,在西元1965年由Lilly及Stillwell兩位學者所提出,意指某一原生動物的產物,可促使另一原生動物的生長。廣義的解釋包括:凡應用至人類或其他動物,有助改善宿主腸內微生物的平衡者皆是。